ขั้นตอนการทำกาแฟสกัดเย็น
(แนะนำให้ใช้ถ้วยหรือขวดที่มีปากกว้างและมีฝาปิดสำหรับการสกัด)
1.นำกาแฟเย็นออกมาถุงสกัดและยกสลิงขึ้น ใช้ถุงผ้าไม่ทอปรารถนาพร้อมเชือกรูด
2.ใส่ลงในถ้วย/ขวด แนะนำให้สกัดในอัตราส่วน 1:12 สำหรับแต่ละแพ็คเกจ (10g สำหรับแพ็คเกจสกัดเย็น, 120g สำหรับน้ำเย็น ซึ่งเป็นสัดส่วนที่สามารถดื่มได้โดยตรงหลังจากการสกัด ) หรือ 1:6 สำหรับแต่ละแพ็คเกจ (10 กรัม สำหรับแพ็คเกจสกัดเย็น, 60 กรัม สำหรับน้ำเย็น ซึ่งเป็นสัดส่วนที่ของเหลวกาแฟสามารถดื่มกับเครื่องดื่มอื่นๆ ได้หลังจากการสกัด)
3.ปิดฝา เขย่า แล้วนำเข้าตู้เย็นเพื่อสกัดเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมง เพื่อให้ผงกาแฟสัมผัสกับน้ำเย็นได้เต็มที่
4.หลังจากการสกัดด้วยความเย็นแล้ว ให้นำถุงสกัดด้วยความเย็นออกมาแล้วรับประทานได้เลย
วิธีทำลาเต้สกัดเย็น
(แนะนำให้ใช้: ฮอนดูรัส Shirley, Columbia Cymbidium, Brazil Red Bourbon, ถุงสกัดเย็นเชอร์รี่แดงแดงตากแดด)
1. นำถุงสกัดเย็นกาแฟออกมา (สามารถให้ได้ถุงกาแฟ Draw String) และยกสลิงขึ้น
2.ใส่ลงในถ้วย/ขวด แนะนำให้สกัดในอัตราส่วน 1:12 สำหรับแต่ละแพ็คเกจ (แพ็คเกจสกัดเย็น 10 กรัม ใส่นม 120 กรัม ซึ่งเป็นสัดส่วนที่สามารถดื่มได้โดยตรงหลังสกัด)
3.ปิดฝา เขย่าแล้วนำเข้าตู้เย็นเพื่อสกัดเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมง เพื่อให้ผงกาแฟสัมผัสกับนมได้เต็มที่
4. หลังจากการสกัดเย็นแล้ว ให้นำถุงสกัดเย็นออกมาแล้วเติมลงในน้ำแข็ง
เวลาโพสต์: 23 พ.ย.-2022