ความต้านทานอุณหภูมิสูง

อุณหภูมิเป็นปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อคุณภาพของชา ความแตกต่างของอุณหภูมิคือ 10 ℃และอัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมีแตกต่างกัน 3 ~ 5 เท่า ชาจะทวีความรุนแรงมากขึ้นการเกิดออกซิเดชันของเนื้อหาภายใต้อุณหภูมิสูงส่งผลให้การลดลงอย่างรวดเร็วของโพลีฟีนอลและสารที่มีประสิทธิภาพอื่น ๆ และการเสื่อมสภาพคุณภาพเร่ง ตามการใช้งานอุณหภูมิการเก็บชาต่ำกว่า 5 ℃ดีที่สุด เมื่ออุณหภูมิ 10 ~ 15 ℃สีของชาจะลดลงอย่างช้าๆและสามารถรักษาเอฟเฟกต์สีได้ เมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 25 ℃สีของชาจะเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว ดังนั้นชาจึงเหมาะสำหรับการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ

ความชื้น - พิสูจน์

ปริมาณน้ำในชาเป็นสื่อกลางของการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีในชาและปริมาณน้ำต่ำนั้นเอื้อต่อการเก็บรักษาคุณภาพชา ปริมาณน้ำในชาไม่ควรเกิน 5% และ 3% เป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว ดังนั้นเมื่อบรรจุภัณฑ์เราสามารถเลือกฟิล์มคอมโพสิตที่มีความชื้นที่ดี - ประสิทธิภาพการพิสูจน์เช่นอลูมิเนียมฟอยล์หรือฟิล์มอลูมิเนียมฟอยล์ระเหยเป็นวัสดุพื้นฐานสำหรับความชื้น - บรรจุภัณฑ์พิสูจน์