ถุงชาในตลาดสามารถแบ่งออกเป็นทรงกลม, สี่เหลี่ยม, กระเป๋าคู่รูปร่าง W และรูปทรงปิรามิดตามรูปร่างที่แตกต่างกัน ตามวัสดุที่แตกต่างกันถุงตาข่ายชา สามารถแบ่งออกเป็นไนลอน ผ้าไหม ผ้าไม่ทอ กระดาษกรองเยื่อไม้บริสุทธิ์ และเส้นใยข้าวโพด เมื่อกล่าวถึงถุงชาใยข้าวโพดหลายคนมีความกังวลเป็นพิเศษเกี่ยวกับความปลอดภัยของมัน ถุงชาใยข้าวโพดเป็นอันตรายและเป็นพิษต่อผู้คนหรือไม่?
เส้นใยข้าวโพดคืออะไร? นี่คือเส้นใยสังเคราะห์หรือที่เรียกว่าเส้นใยโพลีแลกติกแอซิด เส้นใย PLA ทำจากข้าวโพด ข้าวสาลี และแป้งอื่นๆ ซึ่งหมักเป็นกรดแลคติค จากนั้นจึงเกิดปฏิกิริยาโพลีเมอร์และปั่น จากมุมมองนี้ ถุงชาที่ทำจากใยข้าวโพดไม่เป็นพิษ
อย่างไรก็ตาม เป็นการยากที่จะบอกว่าผู้ผลิตแต่ละรายจะปลอมปนส่วนผสมทางเคมีอื่น ๆ ในวัตถุดิบในระหว่างกระบวนการผลิตหรือไม่ ซึ่งจะนำไปสู่การปล่อยสารพิษและสารที่เป็นอันตรายออกจากปลาถุงชาใยข้าวโพดเมื่อเจอกับน้ำร้อน ดังนั้นเมื่อซื้อถุงชาใยข้าวโพด เราต้องใส่ใจในการแยกแยะความจริงออกจากของปลอม หวังว่าบริษัทจะจัดหาใบรับรองเส้นใยข้าวโพด PLA ซึ่งสามารถแสดงว่าเป็นเส้นใยข้าวโพดปลาและแม้แต่การรับรองของสหภาพยุโรป
โดยทั่วไปแล้วถุงชาพีระมิดใยข้าวโพดสามารถฉีกขาดได้ง่าย หลังจากการเผาไหม้ถุงชาใยข้าวโพดย่อยสลายได้จะทำให้คนรู้สึกเหมือนหญ้าแห้งไหม้ซึ่งมีไวไฟเป็นพิเศษและมีกลิ่นพืชด้วย หากถุงชาฉีกขาดยากและถูกเผาเป็นสีดำและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ แสดงว่าวัสดุนั้นอาจไม่ใช่เส้นใยข้าวโพดบริสุทธิ์
สำหรับคนรักชาที่ชอบดื่มชาแบบถุงต้องเลือกถุงชาที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าถุงชาจะทำจากชนิดใด ไม่ว่าจะเป็นไนลอน ผ้าไม่ทอ หรือเส้นใยข้าวโพด ปัจจัยสำคัญในการทดสอบคุณภาพนั้นอยู่ที่ 5 ประการ ได้แก่ ความเหนียวที่แข็งแกร่ง ไม่ว่าจะสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้หรือไม่ก็ตาม สามารถเปียกได้อย่างรวดเร็วหลังจากการต้มไม่ว่าผงชาจะไม่รั่วไหลออกมาและไม่ว่าจะมีกลิ่นแปลก ๆ ก็ตาม
นอกจากนี้ เมื่อชงชาถุง ควรสังเกตว่าเวลาต้มไม่ควรนานเกินไป ซึ่งควรควบคุมภายใน 3~5 นาที และถุงชาควรนำออกมาให้ทันเวลาก่อนดื่ม ในเวลานี้ สารที่มีประสิทธิภาพในชาสามารถปล่อยออกมาได้ประมาณ 80~90% ดังนั้นจึงไม่มีความหมายที่จะแช่ไว้เป็นเวลานาน และรสชาติจะแย่ลง
เวลาโพสต์: 07 พ.ย.-2022